保健品辅助改善记忆功能检测

保健品辅助改善记忆功能检测

产品介绍

根据《保健食品功能评价方法》和《保健食品检验与评价技术规范》进行的专业检测服务，采用科学严谨的实验方法和评价体系，验证保健品辅助改善记忆功能的功效宣称。辅助改善记忆功能是指通过改善脑部血液循环、调节神经递质水平、保护神经细胞、促进神经突触形成等作用，提高学习记忆能力和认知功能，预防或延缓记忆力减退，该功能是保健食品的重要功能之一。检测服务适用于各类改善记忆的保健产品，包括磷脂类产品、DHA/EPA类产品、银杏叶ti取物产品、人参皂苷类产品、维生素类产品和复合配方产品，产品剂型包括片剂、胶囊、粉剂、口服液、冲剂等多种形式。辅助改善记忆功能检测为产品申报、功能宣称和市场监管提供科学依据，帮助生产企业证明产品功效，确保产品安全性和有效性。

检测项目

检测项目主要包括动物实验检测项目和人体试食检测项目两个方面。动物实验检测项目是功能评价的基础检测，包括学习记忆能力测试、神经生化学指标检测、神jin病理学检查和安全性评价。学习记忆能力测试包括跳台实验、避暗实验、迷宫实验和新物体识别实验，跳台实验测定潜伏期和错误次数，避暗实验测定步入潜伏期和错误次数，要求潜伏期延长30%以上或错误次数减少30%以上;迷宫实验包括Y迷宫、水迷宫和八臂迷宫，测定穿越次数、潜伏期、在目标象限停留时间百分比，要求穿越次数增加20%以上、潜伏期缩短30%以上或目标象限停留时间增加25%以上;新物体识别实验测定辨别指数，要求辨别指数提高25%以上。神经生化学指标检测包括乙酰胆jian酯酶活性、乙酰胆jian含量、多巴胺含量、去甲shen上腺素含量和5-羟色胺含量，采用比色法或HPLC法测定，要求乙酰胆jian含量提高15%以上或乙酰胆jian酯酶活性降低15%以上。神jin病理学检查采用HE染色和Nissl染色观察海马区神经细胞形态，要求神经细胞形态明显改善或海马区神经细胞数量增加10%以上。

检测方法

保健品辅助改善记忆功能检测的检测方法主要包括动物实验方法和人体试食方法两种类型。动物实验方法采用小鼠或大鼠作为实验动物，选择清洁级昆明小鼠或SD大鼠，小鼠6-8周龄体重18-22g，大鼠200-250g，雌雄各半，每组10-12只，设阴性对照组、模型对照组、阳性对照组和低、中、高三个剂量组。记忆损伤模型采用东莨菪碱致记忆障碍模型、D-半乳糖致衰老模型或双侧颈总动脉结扎致慢性脑缺血模型，东莨菪碱模型在实验前腹腔注射东莨菪碱3mg/kg，D-半乳糖模型每日腹腔注射D-半乳糖50mg/kg连续6-8周，双侧颈总动脉结扎模型采用永jiu性结扎双侧颈总动脉。样品剂量设置根据人体推荐摄入量确定，低剂量组相当于人体推荐摄入量的5倍，中剂量组相当于人体推荐摄入量的10倍，高剂量组相当于人体推荐摄入量的30倍，样品采用灌胃方式给药，给药体积为10mL/kg体重，连续给药30-60天。阴性对照组和模型对照组给予等体积蒸馏水，阳性对照组给予已知改善记忆功能的阳性对照品。

人体试食方法采用随机双盲安慰剂对照试验设计，选择有记忆减退或认知功能减退的志愿者80-120例，年龄35-75岁，男女比例均衡，排除阿尔茨海默病、脑血管疾病、精神疾病等器质性脑病患者，排除严重慢性病患者、孕妇及哺乳期妇女。受试者随机分为试食组和安慰剂组，每组40-60例，试食组给予保健产品，安慰剂组给予外观、口味、包装与试食产品一致的安慰剂，试食剂量按照人体推荐摄入量，连续试食30-90天。试食前后进行记忆能力评估、认知功能评估和神经递质代谢物检测，记录试食期间的不良反应和症状改善情况。采用统计学方法比较试食组和安慰剂组试食前后各项指标的变化差异，试食组指标改善优于安慰剂组且有统计学意义，可判定具有辅助改善记忆功能。

人体试食检测按照相关操作规程进行。记忆能力评估采用韦氏记忆量表中文版，测试内容包括个人经历、定向、数字顺背、数字倒背、视觉再生、联想学习、触摸记忆、理解记忆、背数和瞬时记忆，计算记忆商数，要求记忆商数提高10%以上或至少有两项分测验分数提高20%以上。认知功能评估采用MMSE量表和MoCA量表，MMSE测试内容包括定向力、记忆力、注意力、回忆能力和语言能力，总分30分，要求MMSE总分提高2分以上;MoCA测试内容包括执行功能、命名、记忆、注意力、语言、抽象思维、定向和延迟回忆，总分30分，要求MoCA总分提高3分以上。神经递质代谢物检测采集受试者空腹静脉血5mL，离心分离血清，采用HPLC-MS法测定乙酰胆jian代谢物、多巴胺代谢物和5-羟色胺代谢物水平，操作按照试剂盒说明书进行。